Die Familienküche: Mit Sicherheit gemeinsam genießen

Wenn man für die ganze Familie kocht, sollte es gesund, lecker und trotzdem möglichst unkompliziert sein. Das kann schon mal zu einer kleinen Herausforderung werden. Außer, Sie haben sich für eine Familienküche entschieden. Mit Familie braucht es Platz, ausreichend Stauraum sowie eine sichere und funktionale Aufteilung der Küchengeräte, damit alles schnell und einfach auffindbar ist. Beim Kauf Ihrer Küche gilt es deshalb bereits vorausschauend in Richtung Familienplanung zu denken. Auch, wenn Sie sich heute noch als Paar für eine Küche entscheiden, könnte die, langfristig gesehen, zur Familienküche werden, in der sich Eltern, Kinder und Freunde treffen. 

Ein großer Teil des Lebens spielt sich mit Familie schließlich in der Küche ab. Während ein Elternteil kocht, spielen die kleineren Kinder am Boden, die Schulkinder sitzen auf der Küchenzeile, erzählen von ihrem Tag oder machen bereits am Esstisch Hausaufgaben. Familienküchen sind Orte an denen geredet, gelacht, getobt und gesungen aber vor allem gemeinsam gekocht und gebacken wird.

Aspekte wie Platz, Funktionalität, Aufteilung, Technik und Sicherheit sollten Sie daher modular denken und den sich verändernden Prozess bereits bei der Küchenplanung im Hinterkopf haben. Lassen Sie sich am besten von einem Küchenspezialisten in Ihrer Nähe beraten, um später, in jeder Lebenssituation flexibel reagieren zu können. Denn, ob L-Küche, U-Küche, zweizeilige Küche oder eine Kochinsel – die Familie entscheidet, wie eine Küche gelebt wird.

Sie möchten noch mehr zum Thema Familienküche erfahren oder gerne wissen, wie sich die Küchenplanung, individuell auf Ihre Räumlichkeiten zugeschnitten, umsetzen lässt? Dann lesen Sie jetzt einfach weiter.

Die Größe Ihrer Familienküche richtet sich nach verschiedenen Faktoren: Wie groß ist Ihre Familie? Wie viel Platz steht Ihnen zur Verfügung? Welches Budget haben Sie eingeplant? Aktuell liegen offene Wohnraumküchen im Trend und sind durch ihre Verbindung zum Wohnzimmer ideal für Familien, die etwas mehr Platz benötigen. 

Kommt eine offene Wohnraumküche nicht in Frage, bietet sich auch eine Küche in U-Form oder L-Form an, die sich perfekt mit einer Theke umsetzen lässt. Hier können die Kinder morgens frühstücken oder Sie können mit Freunden gemütlich etwas trinken.

Widerstandsfähige Materialien in der Küche sind mit Kindern von Vorteil. Vollholzküchen beispielsweise gehören zwar zu den kostspieligeren Varianten, sind durch ihre extreme Langlebigkeit aber auch für Großfamilien eine gute Investition. Zusätzlich sollten bei der Planung und dem Kauf von Familienküchen vor allem die Sicherheit und Funktionalität dominieren. Dabei müssen Sie keinesfalls auf ein attraktives Design Ihrer Küche verzichten. Schließlich sind auch Familienküchen Ausdruck des eigenen Lifestyles und schöpfen die Möglichkeiten moderner Küchengestaltung voll aus.

Neben den zuvor genannten Formen, die sich nahezu an jeden Grundriss anpassen, eignen sich manche Formen besser für eine Familienküche, beispielsweise Kücheninseln. Sie sind der Traum vieler Familien und fördern die Kommunikation und das Miteinander in der Küche. Darüber hinaus sind sie in puncto Stauraum wahre Wunder der Küchentechnik.

Bei der Auswahl Ihrer Küchenfronten gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Lack-, Acryl-, Glas-, Edelstahl- und selbst Holzfronten lassen sich in den meisten Fällen heute unkompliziert reinigen. Auch die Schrankgriffe sollten Sie mit Sorgfalt auswählen, da sie nicht nur die Ästhetik einer Küche prägen, sondern sprichwörtlich „jeden Handgriff begleiten“.

Wo viel gekocht wird, sollten auch die Arbeitsplatten robust und hitzebeständig sein. Arbeitsplatten aus Naturstein, Granit oder Marmor haben eine zeitlose Eleganz, eine fantastische Haptik und sind äußerst pflegeleicht. Zusätzliche Highlights lassen sich mit Küchenarbeitsplatten aus Massivholz oder Mineralwerkstoffen setzen, die Ihrer Küchenzeile einen besonderen Charakter verleihen und perfekt auf die Fronten der Küchenschränke abgestimmt sind.

Unser Tipp: Versiegeln Sie die Arbeitsplatte nach dem Einbau, da Flüssigkeiten und Fette so nicht mehr in die Oberfläche eindringen können.

So vielfältig die Möglichkeiten, so einzigartig ist jede Familienküche. Richtig geplant sind Familienküchen nicht nur eine gute und langlebige Investition, sondern vor allem auch ein Ort zum Wohlfühlen.

Welcher Bodenbelag eignet sich für eine Familienküche?

In einer Familienküche sollte auch der Fußboden besonders robust sein – und natürlich leicht zu reinigen. Fliesen, PVC-Böden oder Linoleum sind hier sehr zu empfehlen. Parkett, Laminat oder ein Teppich sind hingegen schnell zerkratzt oder mit unschönen Flecken versehen. Neben diesen eher praktischen Aspekten sollte der Boden aber natürlich auch über ein ansprechendes Design verfügen und zu Ihrer Kücheneinrichtung sowie den verwendeten Farben passen.

Nichts ist schöner, als gemeinsam zu kochen und Kinder wollen schon früh in ihrer Entwicklung in der Familienküche mithelfen. Dabei ist entscheidend, dass sich die Kinder in einem sicheren Umfeld spielerisch erleben können. Gerade wenn es einmal hektisch wird und sich mehrere Familienmitglieder gleichzeitig um Pfannen, Töpfe oder Gläser kümmern, sollte Ihre Küche über eine clevere Raumaufteilung und intelligente Stauraumlösungen verfügen. 

Während hierfür in der Vergangenheit ein erheblicher Aufwand betrieben werden musste, sind heute hohe Sicherheitsstandards bereits in die Möbel integriert. Küchenschränke und Küchenschubladen mit Sicherungssystemen schützen die Kleinen vor unabsichtlichem Öffnen oder Bremsen. Per Softeinzug wird ein zu energisches Schließen verhindert. Reinigungsmittel und scharfe Gegenstände wie Messer oder leicht zerbrechliche Gegenstände wie Geschirr oder Glasflaschen, sind so für Kinderhände nicht zu erreichen und gleichzeitig effizient und sicher verstaut. 

Zusätzlich braucht es Steckdosensicherungen, die Unfälle mit elektrischem Strom verhindern. Im Kochbereich gibt es bereits kindersichere Küchengeräte, wie beispielsweise energieeffiziente Induktionskochfelder, die nur dann Wärme entwickeln, wenn ein Topf auf dem Herd steht. Die Gefahr, dass Kinder auf die Kochfelder fassen und sich verbrennen, ist damit weitgehend gebannt. Herdschutzplatten sind ein weiteres Mittel, um die Sicherheit der Kinder in der Küche zu gewährleisten. Herdschutzgitter schützen vor Verbrühungen, in dem sie verhindern, dass Kinder Töpfe vom Kochfeld ziehen.

Ein hohes Maß an Sicherheit bieten auch moderne Backöfen. Hier bietet sich, nicht nur aus ergonomischen Gründen, ein Einbau auf Brusthöhe an, denn die Einbauhöhe schafft auch zusätzlichen Schutz vor kleinen Kletterern. Darüber hinaus schützen dreifach verglaste, isolierte Außentüren, Kinderhände vor ungewollten Verbrennungen.

Häufig ist einiges doppelt vorhanden, während andere Dinge fehlen. Insbesondere dann, wenn Sie erst gerade zusammengezogen sind und beide Partner Küchengeräte mit einbringen oder wenn Sie Ihr erstes Kind bekommen haben. 

Mit dieser Liste geben wir Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Küchengeräte, die in keiner Familienküche fehlen sollten:

Küchengeräte: Die Basics

• Backofen
• Geschirrspüler
• Herd oder Kochfelder
• Kühlschrank mit Gefrierfach
• Mikrowelle
   

Kochutensilien für Ihre Familienküche

• Große Bratpfanne
• Zwei bis drei Kochtöpfe verschiedener Größe
• Geschirr für vier bis sechs Personen
• Hochwertiges Messerset 
• Sieb oder Siebsatz
• Backbleche
• Elektrischer Wasserkocher
• Kaffeemaschine
• Große Salatschüssel
• Messbecher
• Dosenöffner
• Käse- und Gemüsereibe
• Geschirr- und Spültücher
• Küchenschere
• Kaffee- und Teetassen
• Untersetzer
• Wasser- und Biergläser
   

Die ganze Familie an einem Tisch

Sprechen Sie am besten darüber, welche Vorstellungen die einzelnen Familienmitglieder haben, bevor Sie sich für eine Küche entscheiden. So stellen Sie sicher, dass die Küche alle Anforderungen erfüllt und Sie auch nach vielen Jahren Freude an Ihrer Familienküche haben. Wie die Familie selbst, ist auch eine Küche ein langfristiges Projekt, das Sie über eine lange Zeit begleitet und Ihnen jeden Tag aufs Neue ein gutes Gefühl geben soll.

Schauen Sie sich doch am besten schon einmal einige Beispiele für Küchenformen an:

• Küchenzeile
• Zweizeilige Küche
• Kücheninsel
• Küche in L-Form
• Küche in G-Form
• Küche in U-Form