Die Küchen-Arbeitsplatte - Welches Material passt zu mir?
Die Arbeitsplatte gehört wohl zu den am meisten beanspruchten Bereichen einer Küche. Hier wird vorbereitet, geschnitten, es werden Töpfe und kleinere Elektrogeräte abgestellt, und manchmal kann es auch ganz schön nass werden. Eine Küchen-Arbeitsplatte muss also ziemlich viel aushalten, gleichzeitig aber auch Gestaltungselement sein. Sie setzt in jeder Küche einen ganz individuellen Akzent. Zudem kann sie gerade in offenen Küchen den persönlichen Wohnstil elegant fortsetzen. Die Ansprüche an eine Arbeitsplatte sind also ziemlich hoch.
Wir geben Ihnen auf dieser Seite einen Überblick über die verschiedenen Materialien, die bei Arbeitsplatten verwendet werden. Welche Arbeitsplatte letztendlich am besten zu Ihrer Küche passt, plant gerne einer unserer Küchenspezialisten mit Ihnen.
Küchenarbeitsplatten: Die verschiedenen Materialien
1. Küchenarbeitsplatte aus Laminat
Laminat gehört zu den am meisten genutzten Materialien für eine Arbeitsplatte. Zum einen ist diese Schichtstoffplatte sehr günstig. Zum anderen ist sie in vielen unterschiedlichen Dekoren erhältlich und passt somit in nahezu jede Küche. Laminat kann in Stein- oder Holz-Dekor eine günstige und gleichzeitig robuste Variante zu Naturmaterialien sein.
Vorteile einer Laminat-Arbeitsplatte
+ sehr günstig
+ in vielen Dekoren erhältlich
+ robuste Variante zu Naturmaterialien
2. Küchenarbeitsplatte aus Kunststoff
Eine Kunststoffarbeitsplatte kann mittlerweile in unterschiedlichsten Qualitäten und Ausstattungen hergestellt werden. Das reicht von naturgetreuer Holz- oder der täuschend echten Beton Optik, über realistische Stein- oder Mosaiknachbildungen bis hin zu fantasievollen Mustern. Sie lassen sich zudem gut reinigen und pflegen. Einziger Nachteil, Schnitte von Küchenmessern und heiße Töpfe, die ohne Untersatz auf ihr abgestellt werden, hinterlassen dauerhafte Spuren.
Vorteile von Kunststoff-Arbeitsplatten
+ für kleines Budget
+ erhältlich in vielen Ausstattungen und Qualitäten
+ einfach in der Reinigung und Pflege
Nachteile der Kunstoff-Platten
- Schnitte von Messern oder Töpfen hinterlassen Spuren
3. Küchenarbeitsplatten aus Naturstein
Arbeitsplatten aus Naturstein ordnet sich im durchschnittlichen Preisniveau zwischen Laminat, Kunststein- und Mineralwerkstoffen ein. Das Schöne an Natursteinarbeitsplatten: jede ist ein Unikat, kein Stein ist wie der der andere. Einfache Natursteine wie bei Küchenarbeitsplatten aus Granit sind relativ günstig. Seltenere Steinsorten wie Marmor oder Schiefer liegen dagegen im oberen Preissegment. Aber auch hier wiegen das exklusive Design, wie zum Beispiel schwarzer Marmor und die lange Haltbarkeit, die höhere Investition meist auf.
Vorteile der Küchen-Arbeitsplatte aus Stein
+ durchschnittliches Preisniveau: Eine Granit Arbeitsplatte ist relativ günstig. Marmor und Schiefer eher teurer.
+ jede Arbeitsplatte ist ein Unikat
+ exklusives Design
+ robust und lange Haltbarkeit
+ Unempfindlich gegenüber Säuren
4. Dekton Küchen Arbeitsplatte
„Unverwüstlich“ ist die Beschreibung, die auf Arbeitsplatten aus Dekton am besten zutrifft. Der Verbundwerkstoff aus Glas-, Keramik- und Quarz-Partikeln ist derzeit das widerstandsfähigste Material, das in modernen Küchen verbaut werden kann. Ob als Arbeitsplatte, als Küchenfronten, Bodenbelag, als Nischenverkleidung oder z. B. bei Outdoorküchen.
Der spanische Hersteller Cosentino hat hierfür ein spezielles Verfahren entwickelt, dass die natürlichen Bestandteile Glas, Porzellan und Quarz unter hohem Druck und immensen Temperaturen zu einem qualitativ hochwertigen Ergebnis führt, Dekton. Durch die starke Verdichtung präsentiert sich Dekton als „Tausendsassa“. Dekton vereint eine Vielzahl der unerlässlichen Eigenschaften in sich, die eine Küchen Arbeitsplatte im täglichen Gebrauch aufweisen sollte.
Vorteile von Dekton Arbeitsplatten
+ hitzebeständig
+ feuerfest
+ pflegeleicht
+ feuchtigkeits- und fleckenabweisend
+ resistent gegen Säuren
+ kratzfest
+ bruchfest
+ UV-beständig
+ breites Farbspektrum
+ vielseitig einsetzbar
+ kaum Fugen
Nachteile von Arbeitsplatten Dekton
- hohe Kosten
- nicht gleitfähig, aufgrund leicht angerauter Oberfläche
5. Kunststein Arbeitsplatte Quarzstein
Auch bei Küchen Arbeitsplatten ist das Thema „Natürlichkeit“ ein zeitloses Thema. Eine gelungene Alternative zu Naturstein Arbeitsplatten ist hierbei eine Küchen Arbeitsplatte aus Quarzstein. Aufgrund ihrer Beschaffenheit kommen sie der Naturstein Optik sehr nah und sind in Maserung und Haptik vergleichbar. Dem Trend zur Individualisierung werden Kunststein Arbeitsplatten mehr als gerecht. Die Farbgebung und die Ausprägung der Maserung, z. B. durch Glitzerpartikel lassen sich ebenso frei wählen wie die Struktur, ob matte Oberfläche oder glänzend. In seiner Unverwüstlichkeit reicht Quarzstein beinahe an Dekton Arbeitsplatten heran. Seine Widerstandsfähigkeit zeigt sich über lange Jahre.
Vorteile von Quarzstein Arbeitsplatten
+ kratzfest
+ stoßfest
+ begrenzt hitzebeständig
+ pflegeleicht
+ feuchtigkeits- und fleckenabweisend
+ resistent gegen Säuren
+ wandelbar
+ einheitliches Erscheinungsbild
Nachteile von Küchenarbeitsplatten aus Quarzstein
- Nicht UV-beständig
- kostenintensiv
6. Arbeitsplatte aus Glas
Glasarbeitsflächen liegen mittlerweile bei Design-Küchen voll im Trend. Durch den unverwechselbaren Glanz oder den zarten Samtschimmer wirken Arbeitsplatten aus gehärtetem Glas besonders hochwertig und exklusiv. Sie sind ungewöhnlich stabil, extrem unempfindlich, wirken sehr leicht und können in verschiedenen Farbstellungen geliefert werden. Der Preis für Glasarbeitsplatten hängt in erster Linie von der Oberflächenbehandlung ab. Für absoluten Luxus stehen hier besonders Ausführungen wie „Jadeglas“ oder „Eisglas“.
Vorteile der Glas-Arbeitsplatte
+ hochwertiges und exclusives Design
+ stabil & unempfindlich
+ wirken sehr leicht
+ erhältlich in vielen verschiedenen Farbnuancen
+ ist in verschiedenen Preisklassen erhältlich
7. Die Holz-Arbeitsplatte für Ihre Küche
Holz strahlt Wärme und Behaglichkeit aus. Arbeitsplatten aus Holz sind leicht zu bearbeiten und passen sich allen Küchenformen und Küchenstilen problemlos an.
Auch die Vielfältigkeit durch unterschiedlichste Farbnuancen und die Bearbeitbarkeit sind weitere Pluspunkte der Holzarbeitsplatte. Vor der Entscheidung für den Naturstoff Holz ist es wichtig zu wissen, dass diese Arbeitsplatten im Laufe der Zeit ihre ursprüngliche Farbe verändern können. Preislich gibt es auch bei Holzarbeitsplatten nahezu keine Grenzen nach oben. Je edler die Holzart, desto teurer ist die Küchenarbeitsplatte. Kirschbaum, Nussbaum oder Teak liegen im höheren Preissegment. Günstig sind dagegen Arbeitsplatten aus Eiche, Buche oder Ahorn.
Vorteile der Arbeitsplatte aus Holz
+ Holz passt sich an alle Küchenformen und -stile an
+ viele Farbnuancen und Strukturen
+ preislich sehr unterschiedlich: Günstig sind Eiche, Buche, Ahorn. Teurer sind Holzplatten aus Kirschbaum, Nussbaum und Teak
Nachteile der Holz-Arbeitsplatte
- verliert im Laufe der Zeit die Ursprungsfarbe
8. Die Küchenarbeitsplatte aus Keramik
Keramik ist der Einstieg ins Luxussegment. Als Material ist es extrem widerstandsfähig und alltagstauglich. Der hohe Preis wird also durch die lange Haltbarkeit ausgeglichen. Die Oberfläche ist eben, glatt und porenlos. Das reduziert die in Küchen immer vorhandenen, unvermeidbaren Bakterien und Keime auf ein Minimum. Die Optik wirkt besonders edel und verleiht jeder Küche einen ganz exklusiven Charme.
Vorteile einer Arbeitsplatte aus Keramik
+ extrem widerstandsfähig
+ sehr hygienisch, da fast keimfrei aufgrund der porenlosen Oberfläche
+ sehr edel und exklusiv im Design
Nachteile einer Keramik Arbeitsplatte
- liegt im höheren Preissegment
9. Die Edelstahl-Arbeitsfläche für Ihre Küche
Die Arbeitsplatte aus Edelstahl ist ein edles, zeitloses und eher kühl wirkendes Material. Zum Einsatz kommt in Küchen nur hochwertiger Edelstahl der Legierungsklasse 18/10. Dieser ist nicht nur rostfrei, sondern trotzt auch hohen Temperaturen. Zudem ist er lebensmittelecht, resistent gegen Flecken und leicht zu reinigen. Lange Freude an der schönen Küchenarbeitsplatte aus Edelstahl hat aber nur, wer sie wirklich regelmäßig pflegt. Der Preis ist jedoch vergleichsweise hoch, für das kleine Budget ist die Edelstahlarbeitsplatte daher nicht geeignet.
Vorteile der Edelstahl-Arbeitsplatte
+ edel und zeitlos im Design
+ rostfrei
+ hitzebeständig
+ Lebensmittelecht
+ resistent gegen Flecken
+ einfache Reinigung
Nachteile der Edelstahl-Arbeitsplatte
- wirkt eher kühl
- benötigt jedoch eine intensive und regelmäßige Reinigung
- liegt im höheren Preisniveau
10. Die Küchen Arbeitsplatte aus Beton
Beton ist und bleibt ein Trend in der Küche. Als Front und als Arbeitsplatte. Betonarbeitsplatten werden individuell gefertigt, an die Küche angepasst und als komplettes Bauteil geliefert. Das macht diese Variante der Arbeitsplatte besonders teuer. Für Beton spricht aber auf jeden Fall die Resistenz gegen viele Umwelteinflüsse und die hohe Stabilität. Aus Sand, Kies, Zement und Wasser gefertigt, ergibt sich das typische graue, puristische Aussehen des Werkstoffes. Durch Zugabe von Farbpigmenten, Glaspartikeln, Kieseln und Steinen oder Granulaten lassen sich überraschende Variationen des Grundmaterials schaffen.
Vorteile von Beton-Arbeitsplatten
+ individuelle Fertigung und Anpassung
+ ein komplettes Bauteil
+ sehr resistent
+ sehr stabil
Nachteile von Beton-Arbeitsplatten
- höheres Preissegment
Die Arbeitsplatten-Checkliste für Ihre Küche
Folgende Punkte sollten Sie bei der Auswahl der richtigen Arbeitsplatte für Ihre Küche beachten:
- Rechnen Sie Ihre Arbeitsplatte von Anfang an in Ihre Budgetkosten ein.
- Achten Sie auf Pflegeanforderungen der Arbeitsplatte.
- Setzen Sie mit individuellen Kanten zusätzliche Akzente.
- Achten Sie auf die richtige Arbeitshöhe.
- Achten Sie darauf, dass Stoßkanten möglichst unsichtbar und perfekt abgedichtet sind.
- Prüfen Sie, ob der Raum zwischen Spüle und Arbeitsplatte sicher abgedichtet ist.
Das Fazit Ihrer Küchenspezialisten
Selbstverständlich können Sie sich online über Möglichkeiten sowie Vor- und Nachteile von Küchen-Arbeitsplatten informieren. Erliegen Sie aber nicht der Versuchung Ihre Arbeitsplatte auch noch online zu bestellen. Lassen Sie sich stattdessen nicht den Genuss entgehen, Ihre zukünftige Küchenarbeitsplatte vor Ort im Küchenstudio zu sehen und zu erfühlen. Abbildungen im Netz oder auch auf Papier mögen Ihnen einen ersten Eindruck verschaffen. Besser ist es jedoch, den Glanz oder die Mattigkeit einer Küchen Arbeitsplatte mit eigenen Augen gesehen zu haben. Glatte oder strukturiert Flächen zu ertasten und sich vor Ort in Ihrem Küchenstudio von den Materialien der Arbeitsplatte zu überzeugen.
Wir Küchenspezialisten beraten Sie umfassend zu den Materialien. Wir zeigen Ihnen individuell auf, was Sie beachten sollten. Gemeinsam mit Ihnen finden wir eine Lösung, mit der Sie lange glücklich sein werden. Überzeugen Sie sich und vereinbaren Sie noch heute einen Termin bei Ihrem Küchenstudio in Ihrer Nähe.
Seit September 2022 ist Pascal Klettner Geschäftsführer beim Küchenzentrum Riet + Klettner und als…