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Der ultimative Silvester-Wunsch-Punsch
- Schön fruchtig und würzig -
Die Ananasstücke in etwas Rum und Rotwein übergießen und zugedeckt etwa 2 Stunden ruhen lassen. Nach der Ruhezeit alle anderen Zutaten kurz zusammen aufkochen. Die Gewürze herausnehmen, die Ananas mit dem Rum-Wein-Gemisch in den Punsch geben und auf kleiner Flamme etwas durchziehen lassen. Den Punsch heiß servieren.
Zutaten für 6 Personen
2 Gewürznelken
½ Stange Zimt
1 walnußgroßes Stück Ingwer - geschält und in Scheiben geschnitten
100 g Zucker
4 Scheiben Ananas - in Stücke zerteilt
Schale und Saft von einer Zitrone
Schale und Saft von einer Orange
1 Flasche Rotwein
½ Flasche Rum
¼ Liter schwarzer Tee